「ESSE」（11月号）に登場しました！（21年10月25日）

お家でお料理を楽しむ主婦向けの雑誌ESSEの11月号に僕が登場しています。

僭越ながら…土鍋ごはんの炊飯についてお話ししております。

こういった雑誌で出てくるごはんの写真って、「ごはんの写真なのにごはんが美味しそうに見えない」ことって本当に多いんですよねー（米屋目線）。

今回、僕は撮影現場にいたので、きちんと米粒が立っている状態を見せるように、口うるさく？お話ししたのですが…。

その甲斐あって、本当に美味しそうな写真に出来上がっています。

…ただ、僕は口出ししただけで、カメラマンさんの腕が良いから…なのは言うまでもありません（笑）。

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「産地直米、お米を楽しく　三代目小池精米店」

有限会社小池精米店　代表取締役三代目

小池理雄（ただお）

五ツ星お米マイスター

東京米スター匠

6次産業化プランナー（中央サポートセンター登録）

社会保険労務士

東京都米穀小売商業組合所属

東京都ごはん区メンバー

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