この度、JA広報通信で1年間(もしかしたらそれ以上)、お米の連載を持つことになりました。
これで…毎月の3本の連載を持つことになりました!
それぞれネタが被らないようにしないと…という心配は置いておいて、今月よりスタートです。
大タイトルは「お米をおいしく楽しもう」です。
消費者の皆さんに「お米の新しい楽しみ方」を1年間かけて提言していいきたいと思っています。
なお…JA広報通信は会員向けの雑誌でして、各JAの広報活動を支援する目的で出されているものです。僕の連載は、会員である各JAの広報誌でどうぞご自由にお使い下さい(転記、転載、OK)という立ち位置。
逆を言うと、会員以外に目に触れることは…残念ながらありません。
なので内容についてここでは詳らかには出来ないのですが…いずれまとめて公表出来ればと思っています。
今回の内容は「多様化する品種を前に、消費者が思うこと」です。
これから1年間、自分自身の考えを整理しつつ、お米をいかに消費者にPRするか、その方法論を展開したいと思います!
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「産地直米、お米を楽しく 三代目小池精米店」
有限会社小池精米店 代表取締役三代目
小池理雄(ただお)
五ツ星お米マイスター
東京米スター匠
6次産業化プランナー(中央サポートセンター登録)
社会保険労務士
東京都米穀小売商業組合所属
東京都ごはん区メンバー
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