小池が毎月連載している「米消費拡大研究所」。
今月も絶賛、若手生産者向け雑誌「地上」にて展開中!
今月は、「お米って実は都内ではかなり人気が出てきています!!」という、嘘みたいな?本当の話です。
最近「○○と米」という組み合わせを前面に出しているお店が増えてきております。
弊社もその流れに乗っかって?、「ひき肉」「牛タン」「かつおぶし」「ステーキ」「とんかつ」等々のお店にお米をお出ししています。
その実態から見える、お米業界の明るい未来とは??という内容です。
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「産地直米、お米を楽しく 三代目小池精米店」
有限会社小池精米店 代表取締役三代目
小池理雄(ただお)
五ツ星お米マイスター
東京米スター匠
6次産業化プランナー(中央サポートセンター登録)
社会保険労務士
東京都米穀小売商業組合所属
東京都ごはん区メンバー
〒150-0001
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